Bun Brioche
La tradizione, in una nuova forma
GranSicily reinterpreta la storica Brioche co’ Tuppu e crea la Bun Brioche: morbida, profumata e studiata in una forma perfetta per realizzare in pochi secondi un Ice-Cream Burger dal forte impatto visivo.
Il perfetto equilibrio caldo-freddo
Pensata per l’Ice-Cream Burger
Il risultato è un contrasto perfetto: la brioche rimane soffice all’interno e leggermente croccante all’esterno, sprigionando un aroma caldo che esalta la freschezza del gelato.
Un formato pratico, versatile e scenografico, pensato per ampliare l’offerta della gelateria con un dessert unico e ad alto impatto sensoriale. Grazie alle infinite combinazioni tra gusti, granelle e topping, la Bun Brioche permette di creare un vero e proprio menù dedicato agli Ice-Cream Burger, ideale per sorprendere e fidelizzare i clienti.
Utilizzo semplice, risultato immediato
Il metodo di utilizzo è semplice e immediato: la brioche viene tagliata orizzontalmente e farcita con del gelato, arricchita con granelle e topping per intensificare il gusto e valorizzare la presentazione. Viene scaldata per pochi secondi in una macchina elettrica con piastre antiaderenti e riscaldamento uniforme.