La Crema Caffè
La Crema Caffè
La Crema al caffè GranSicily è un dessert dalla consistenza densa e vellutata, perfetta per ogni stagione.
Va servita nel classico bicchierino possibilmente decorato con gocce di cioccolato fondente o chicchi di caffè e gustata lentamente.
Realizzata con vero caffè macinato e preparato nel nostro stabilimento, è un autentico piacere da assaporare in qualsiasi momento della giornata.
La lavorazione e la qualità dei semplici ingredienti utilizzati nella sua preparazione garantiscono alla nostra Crema Caffè una consistenza compatta e cremosa, con un gusto deciso al caffè, che la rende unica e capace di offrire un’esperienza sensoriale che non ha eguali nel mercato.
Regole per l'Uso
Il prodotto viene versato in carapine da 5 litri abbattuto ad una temperatura di -30 gradi e conservato a -18 gradi con una shelf life di 18 mesi.
Il prodotto in carapina, reso leggermente più liquido, viene versato all’interno di un granitore, mantecato e poi servito, riuscendo a mantenere la sua omogeneità e cremosità per circa 15 giorni.